Episode 2 – Les Cartes en Main
Podcast
04 mai 2021
Les Cartes en Main, le podcast aidants
Episode 2 – habitudes alimentaires : quelles sont les habitudes alimentaires des personnes âgées ?
« La santé de ma mère commence à m’inquiéter. Je lui fais ses courses avec des aliments qu’elle aime, mais elle mange de moins en moins. Comment l’aider à mieux se nourrir ? » C’est la question que m’a posée Marie, 63 ans, fille unique.
Dans cet épisode, j’ai mené l’enquête pour comprendre les habitudes alimentaires des personnes âgées. J’ai trouvé quelques pistes en appelant Christiane, une mamie cordon bleu, mais aussi en fouillant des archives de l’INA trouvées sur internet ou à la bibliothèque. J’ai enfin contacté Coline Vanbalberghe, dietéticienne-nutritionniste chez les Menus Services pour m’aider à comprendre et trouver des solutions pour Marie.
Livre cité dans l’épisode : « Hungry planet : what the world eats » de Peter Menzel (2007) contenant une série de photos remarquables dont voici un petit aperçu : phototrend.fr/2011/06/peter-menz…at-the-world-eats/
Bienvenue dans Cartes en main, le podcast qui les aide à bien vieillir. Je m’appelle Camille, je suis là pour vous accompagner et trouver des solutions pour vos proches fragiles et parfois dépendants. Parce qu’il n’est pas facile de trouver le bon mode d’emploi quand on est aidant, nous avons plus que jamais besoin d’avoir toutes les cartes en main pour aider ses proches.
Cartes en main est un podcast présenté par Les Menus Services. Tous les 15 jours, Camille répond à une question du public et cherche des solutions en menant l’enquête.
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- Présentation : Camille Louppe
- Réalisation et mixage : Antoine Larcher
- Production : Laura Eisenstein
- Écriture : Coline Vanbalberghe, Coralie Prat et Camille Louppe
- Conception et production déléguée : Emmanuel Minelle, Radio K7 Creative
- Musique : George Georgia
- Identité graphique : Tecnicolor
A propos de l’auteure
- Coline VANBALBERGHE
- Poste : Diététicienne – Chargée de clientèle
- Agence/Ville : Agence Montbéliard-Belfort
- Mini-Bio : Coline, 26 ans. Après avoir quitté plusieurs années le Territoire-De-Belfort où j’ai grandi, j’y suis finalement retournée pour rejoindre Les Menus Services en décembre 2020 en tant que diététicienne et chargée de clientèle.
- Ce que j’adore : Les activités sportives, la lecture et depuis peu je m’essaye à la musique… attention les oreilles !
- Ce que je déteste : les abats
- Plat préféré : Saucisse de Montbéliard, cancoillotte fondue et pommes de terre grillées. Typique de la région !
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